2022-08-05 00:00:00 來源： 點(diǎn)擊：5615 喜歡：0
在生鮮蔬菜配送企業(yè)中，由于食材易損易腐、價(jià)格波動(dòng)大，所以企業(yè)一般都采用以銷定采，在實(shí)際的操作過程中，為了能避免采購(gòu)價(jià)太貴，采購(gòu)員會(huì)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)提前采購(gòu)部分食材，再截止下單后，再根據(jù)實(shí)際的訂單數(shù)量進(jìn)行補(bǔ)采，來滿足客戶的訂單數(shù)量。
在傳統(tǒng)生鮮的采購(gòu)操作過程中，難度在于：
1、無法把控客戶頻繁改單和下單的問題
客戶往往不會(huì)按照你所規(guī)定的時(shí)間完成下單，而且當(dāng)天客戶下的訂單經(jīng)常會(huì)發(fā)生變動(dòng)，這就造成了采購(gòu)中頻繁改單的問題。這樣往往會(huì)導(dǎo)致采購(gòu)、運(yùn)輸、人工、財(cái)務(wù)核算等成本過高，而且特別容易出錯(cuò)，從而導(dǎo)致成本難以把控，產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力下降。
2、出錯(cuò)率高
跟單員在接到客戶下單的電話或微信后，需要手打匯總各個(gè)客戶的下單情況，然后制作紙質(zhì)采購(gòu)單，分發(fā)給不同采購(gòu)方向的采購(gòu)員，如果客戶補(bǔ)單或者改單，跟單員還要重新修改調(diào)整，跟采購(gòu)員溝通，導(dǎo)致出錯(cuò)率特別高。
3、溝通不及時(shí)
采購(gòu)員外出采購(gòu)期間，接收信息的途徑受到限制，紙質(zhì)訂單傳遞難度大、時(shí)效性低。通過紙單傳遞易出現(xiàn)消息滯后、錄錯(cuò)等問題，導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部員工追責(zé)糾紛，追責(zé)不明影響企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。此外，采購(gòu)計(jì)劃等事項(xiàng)調(diào)整經(jīng)常以電話或口頭溝通，無憑證，事后糾錯(cuò)難度大。
為此，挪挪訂貨為生鮮配送企業(yè)提供一款智能化生鮮配送管理系統(tǒng)軟件，可以幫助企業(yè)解決移動(dòng)采購(gòu)、倉(cāng)管、財(cái)務(wù)核算、管理等協(xié)同化難題的增值應(yīng)用，大幅度提升生鮮企業(yè)的采購(gòu)、倉(cāng)管、財(cái)務(wù)核算、配送等各方面的工作效率，減少出錯(cuò)率，從而降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。
生鮮配送系統(tǒng)APP的特色功能在于實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)、出入庫(kù)過程中的無紙化作業(yè)，客戶訂單數(shù)據(jù)在跟單員、財(cái)務(wù)、采購(gòu)員、倉(cāng)管員之間實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)同步，全程無紙化作業(yè)，不再需要后勤人員頻繁制單、打印，盡量避免錯(cuò)單、漏單、多采的風(fēng)險(xiǎn)，極大的降低采購(gòu)成本投入。
并且采購(gòu)單責(zé)任到人，每一種單品由哪位采購(gòu)員負(fù)責(zé)都可以在系統(tǒng)中查到，價(jià)格和質(zhì)量也即時(shí)錄入到系統(tǒng)中，出現(xiàn)報(bào)價(jià)異常、產(chǎn)品質(zhì)量有問題，可實(shí)時(shí)追蹤，管理更加透明高效，同時(shí)還能根據(jù)系統(tǒng)中的報(bào)表統(tǒng)計(jì)功能顯示訂單量周期性變化，使得采購(gòu)員更精準(zhǔn)的進(jìn)行預(yù)采，為企業(yè)極大程度上節(jié)約成本。
使用生鮮配送系統(tǒng)，通過幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理，減少大量人力物力，節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本，提高運(yùn)營(yíng)效率，從而提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
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